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Receitas de panquecas e crepe para o café da manhã

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PANQUECA DE DAMASCO EM CALDA DE CHOCOLATE AMARGO
Ingredientes para massa
1 ovo caipira.
250 ml de água filtrada (1 ½ xicara).
200 g de farinha de arroz integral (1 xicara).
1 colher (sopa) rasa de açúcar mascavo.
1 colher (chá) óleo vegetal para untar a frigideira.
1 pitada de canela em pó (se desejar).


Ingredientes para o recheio
1 xicara de damasco picado.
1 xícara (chá) de água filtrada (ou mais, se necessário).
3 unidades de cravo da índia.


Ingredientes para calda
200g de chocolate amargo sem lactose.
100 ml de leite de soja (se necessário).


Modo de Preparo
Para a panqueca: bater todos os ingredientes no liquidificador – exceto a farinha de arroz.
Ir colocando a farinha aos poucos, bater e observar o ponto da massa. Ela deverá ficar liquida, mas cremosa. Untar uma frigideira com o óleo vegetal, colocar uma concha da massa, deixar dourar de um lado, depois do outro e reservar.
Para o recheio: picar o damasco em pedaços pequenos, colocar o cravo e a água suficiente para cobrir. Levar ao fogo e cozinhar até que o damasco esteja macio, aproximadamente 15 minutos.
Para a calda: colocar o chocolate para derreter em banho maria, se necessário, colocar um pouco de leite de soja para a calda ficar mais fluida.
Recheio as panquecas com o damasco, cubra com a calda de chocolate e decore com morangos frescos.        


PANQUECA SEM GLÚTEN COM MANGA
Ingredientes
½ xícara de polvilho doce.
½ xícara de farinha de arroz.
1 pitada de sal.
1 colher de sopa de açúcar mascavo.
1 ovo.
½ maçã.
Canela em pó a gosto.
Fatias finas de manga bem madura para rechear.
Óleo de coco para untar a frigideira.


Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificar, exceto a manga e o óleo de coco.
Em frigideira antiaderente untada com óleo de coco faça as panquecas, grelhando de ambos os lados.
Rechear com as fatias de manga e servir em seguida.


CREPE DE MAÇÃ COM CALDA DE MORANGOS
Ingredientes do crepe
100g de farinha de arroz integral.
50g de farinha de trigo integral.
2 claras de ovo.
1 xícara de leite desnatado.
1 colher (sobremesa) de óleo vegetal.
1 pitada de sal.


Ingredientes do recheio
4 maçãs com casca raladas.
3 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo.
¼ copo de suco de laranja.
Canela em pó a gosto.


Ingredientes da calda
2 xícaras de morangos picados.
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
1 colher (sobremesa) de amido de milho.


Modo de preparo
Coloque os ingredientes do crepe no liquidificador e bata por alguns instantes. Coloque uma concha pequena de massa em uma frigideira antiaderente e asse dos dois lados. Faça os crepes um a um. Reserve. Cozinhe as maçãs raladas em fogo baixo junto com o açúcar, a canela e o suco de laranja, por aproximadamente 20 minutos.
Para fazer a calda de morangos: cozinhe os morangos e o açúcar em fogo baixo (o próprio morango vai soltar água, não é necessário acrescentar) por aproximadamente 10 minutos. Bata no liquidificador e coe. Volte ao fogo, acrescente o amido de milho diluído em um pouco de água e misture até ferver. Recheie os crepes, dobre em formato envelope e cubra com a calda. Pode ser servido quente ou frio.


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Rihanna e Lupita Nyong’o estarão juntas em filme sobre golpistas

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Rihanna e Lupita Nyong'o irão estrelar filme baseado nesta foto (Foto: Getty Images)Rihanna e Lupita Nyong’o irão estrelar filme baseado nesta foto (Foto: Getty Images)

Preparem o colete à prova de balas! Rihanna e Lupita Nyong’o devem interpretar uma dupla de vigaristas em um novo filme produzido pela Netflix. A informação foi divulgada na tarde desta segunda-feira (22) pelo Entertainment Weekly.


A dupla formada pela cantora e pela atriz irá dar golpes em homens brancos e ricos no filme que terá direção de Ava DuVernay, de “Selma”!.


A melhor curiosidade sobre a produção é que a ideia do longa surgiu no Twitter quando uma usuária viu uma  foto das duas juntas na fila A de um desfile da Miu Miu em 2014 e fez uma legenda criativa.


“Parece que a Rihanna dá golpe em homens ricos e brancos, e Lupita é a melhor amiga que manja de computadores e a ajuda a planejar o esquema.”


A mensagem viralizou e chegou até Lupita, que disse estar disposta a seguir com a ideia se Rihanna também topasse. E não é que deu certo?


A ideia, que surgiu como uma brincadeira, circulou pelo Festival de Cannes e a Netflix se apressou para ficar com o projeto.


O roteiro deve ser escrito por Issa Rae, de “Insecure”.


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Saiba como seu intestino pode interferir no emagrecimento

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Novas evidências cientificas vêm demonstrando que alterações intestinais podem levar a distúrbios hormonais que atrapalham o emagrecimento (Foto: Thinkstock)Novas evidências cientificas vêm demonstrando que alterações intestinais podem levar a distúrbios hormonais que atrapalham o emagrecimento (Foto: Thinkstock)

Dizem por aí que o intestino é o segundo cérebro do corpo. Parece loucura, mas se pararmos para analisar a quantidade de sintomas que surgem quando ocorre alguma alteração, a frase inicial passa a fazer muito sentido. De fato, esse órgão é muito importante para o funcionamento adequado do organismo e a verdade é que nem sempre damos a ele devida atenção.


Existem inúmeros estudos que compravam a influência da disbiose em diversos sistemas do nosso organismo, acarretando em alterações muitas vezes severas. Por exemplo, alterações no sistema imunológico facilitando a passagem de substâncias indesejadas, alterações cerebrais como ansiedade, depressão, estresse e até mesmo Alzheimer.


Vamos entender então o que é disbiose. Existem vários tipos de bactérias presentes em nosso intestino que são indispensáveis para seu funcionamento. Atuam na digestão, na absorção, no sistema autoimune, produção de diversas substâncias essenciais e junto com a camada epitelial intestinal formam uma barreira protetora no intestino. Quando essas bactérias entram em desequilíbrio, favorecendo as bactérias patogênicas (que causam doenças), ocorre a disbiose.


E o que isso tem a ver com emagrecimento? Novas evidências cientificas vêm demonstrando que alterações intestinais podem levar a distúrbios hormonais que atrapalham o emagrecimento (aumento da insulina e grelina, hormônio da fome) e também alterações na forma de armazenar gordura no organismo. Além disso, as alterações causadas na camada protetora afetam diretamente a absorção de diversos nutrientes. Um trabalho realizado com crianças magras e com sobrepeso demonstrou que crianças magras tinham mais bactérias benéficas no intestino.


Por isso, é preciso prestar muita atenção em nosso hábito intestinal e entender que ele pode variar de pessoa para pessoa, porém não deve haver desconforto ao evacuar e nem alterações na consistência das fezes. Imaginem quantas pessoas estão na luta contra obesidade, fazendo uso de diversos medicamentos e substâncias, sendo que, na verdade, o maior problema pode ser intestinal? É preciso ser avaliado com detalhe por um profissional e se necessário fazer um tratamento para disbiose que, muitas vezes, acontece simplesmente com ajuste alimentar e/ou, se necessário, com uso de pré e probióticos.


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Saiba quais serão os nomes de bebês mais populares de 2017

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Blake Lively e Ryan Reynolds (Foto: Getty Images)Blake Lively e Ryan Reynolds (Foto: Getty Images)

Em 2017, alguns nomes prometem bombar nos registros de nascimentos nos Estados Unidos. Um dos mais populares será Ines por conta do nascimento da filha do casal de atores Ryan Reynolds e Blake Lively. O site referência no assunto, Nameberry, soltou a lista. Confira os nomes e veja se gostou de algum:


Para meninas:


1. Tatjana +1508%


2. Alizeh +748%


3. Tahiti +551%


4. Moana +467%


5. Ines +338%


6. Seren +239%


7. Rosamund +237%


8. Alisha +178%


9. Samara +155%


10. Lilian +124%



Para meninos:


1. Kyd +4141%


2. Benajah +2300%


3. Sulien +1656%


4. Koa +332%


5. Gunther +307%


6. Cassian +191%


7. Beauregard +147%


8. Albie +120%


9. Isaac +114%


10. Lucien +87%


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Seis modelos diferentes de jeans para aposentar o skinny

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Aposente o skinny e aposte em outras modelagens de jeans (Foto: Imaxtree)Aposente o skinny e aposte em outras modelagens de jeans (Foto: Imaxtree)

Depois de reinar unânime, o skinny sai um pouco de cena para dar espaço a diferentes shapes – que vão desde da pantalona mais larga até modelos com ares vintage, inspirados nos anos 90. Confira seis modelos que são sucesso no street style e se inspire para montar diferentes produções.


Depois de reinar unânime, o skinny sai um pouco de cena para dar espaço a diferentes shapes – que vão desde da pantalona mais larga até modelos com ares vintage, inspirados nos anos 90 . Confira seis modelos que são sucesso no street style e se inspire para montar diferentes produções.


1. Jeans mom
A modelagem mom se inspira nos jeans femininos típicos do final dos anos 80 e início dos 90. O nome é uma brincadeira, fazendo referências às mamães dos millenials que usavam o modelo na época. De formato cenoura ,a cintura é alta e a peça cai justa do cós até a parte inferior dos glúteos e afunila levemente nas pernas . O tecido é mais rígido e a barra cai um pouco acima do tornozelo. Para adotar: combine com camisetas estampadas por dentro da calça para um look mais vintage. Aproveite a cintura mais alta para usar também com tops cropped.

O jean O jean “mom” (Foto: Imaxtree)

2. Jeans dad
Na mesma pegada do jeans “mãe” o dad jeans lembra os modelos do típico pai americano. A cintura é de média a alta, o cós é naturalmente mais baixo. A lavagem é tipicamente mais clara e o modelo fica mais folgado nas pernas. Vale usar com tênis ou sneaker, mas para não deixar a estética tão datada e masculina, combine com bota ou saltos médios.

O jeans O jeans “dad” tem uma pegada vintage (Foto: Imaxtree)

3. Flare 7/8
Um híbrido do flare com o cropped, o modelo apareceu em peso nas passarelas e não demorou para tomar conta do street style. Diferente do primo de barra mais longa, o flare 7/8 coloca o sapato mais em evidência. Na hora de montar o look, portanto, invista em calçados mais elaborados. Vale tudo, desde flats coloridas, passando por sneakers até botas de cano médio.

O modelo flare 7/8 (Foto: Imaxtree)O modelo flare 7/8 (Foto: Imaxtree)

4. Boca larga
É a pantalona em versão denim. Comprida ou não, o item é folgado em todo o comprimento. Na hora de adotar, pense nas proporções e invista em camisas ou camisetas mais próximas ao corpo, para equilibrar o look.

A pantalona em versão denim (Foto: Imaxtree)A pantalona em versão denim (Foto: Imaxtree)

5. Boyfriend
A versão “emprestada” do namorado, com modelagem mais masculina já é conhecida de muitos guarda-roupas. Com cós baixo e folgado no quadril, o modelo é mais relax e ganha ares femininos com a barra dobrada. Apesar da estética menos formal, ele funciona igualmente bem em looks mais sóbrios. Troque o tênis por um escarpin ou salto alto e combine com um blazer de alfaiataria, por exemplo.

O jeans boyfriend tem uma pegada mais relax (Foto: Imaxtree)O jeans boyfriend tem uma pegada mais relax (Foto: Imaxtree)

6. Básico reto
O jeans “normcore” dispensa lavagens muito elaboradas e tem cintura é média. O truque de styling das ruas – que funciona principalmente para as baixinhas – é dobrar a barra excedente para fora, deixando o interior do jeans à mostra. Para a parte de cima, vale tudo, desde moletom até camisa de seda.

A calça jeans normcore com boca reta (Foto: Imaxtree)A calça jeans normcore com boca reta (Foto: Imaxtree)

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Soberania da sofisticação e do conforto

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Coleção de inverno 2017 da Capodarte tem inspiração no guarda-roupa masculino (Foto: Divulgação)Coleção de inverno 2017 da Capodarte tem inspiração no guarda-roupa masculino (Foto: Divulgação)

Os sapatos e acessórios da coleção de inverno 2017 da Capodarte trouxeram as principais tendências vistas nas semanas de moda do mundo para a estação mais fria do ano. O ponto em comum para os modelos é a combinação perfeita entre sofisticação e conforto.


Na paleta de cores escolhida para a temporada, o branco é o grande destaque. São peças totalmente brancas, desafiando a predominância das cores mais escuras durante o inverno, ou harmonizadas com tons clássicos como marinho, vinho, preto e caramelo.


Boa parte da coleção tem inspiração no guarda-roupa masculino, reforçando a proposta de conforto com sofisticação, para compor produções sóbrias ou mais despojadas.


Confira algumas novidades da Capodarte para o inverno 2017:

Oxford Preto e Branco (Foto: Divulgação)Oxford Preto e Branco (Foto: Divulgação)

Toque masculino: os confortáveis e elegantes oxfords continuam em alta e estão entre os xodós da nova coleção de inverno Capodarte.

Tênis Camurça Azul (Foto: Divulgação)Tênis Camurça Azul (Foto: Divulgação)

Dê um descanso para as sapatilhas em dias menos frios: os tênis da nova coleção da Capodarte ganharam ares de alta-costura e misturam diferentes tecidos nobres e texturas.

Mule Salto Preto (Foto: Divulgação)Mule Salto Preto (Foto: Divulgação)

Mule no inverno? Sim! Os modelos fechados na frente e abertos atrás, da nova coleção da Capodarte, também lembram os calçados masculinos e deixam qualquer produção mais elegante.

Ankle Boot Camurça Preta (Foto: Divulgação)Ankle Boot Camurça Preta (Foto: Divulgação)

Salto no centro das atenções: na linha do conforto e da mistura de cores e texturas, a nova coleção de inverno traz saltos cilíndricos que combinam laca, madeira e outros materiais.

Loafer Branco (Foto: Divulgação)Loafer Branco (Foto: Divulgação)

Branco, sim! O branco vem com força total neste inverno. Botas, oxfords, tênis e outros modelos que vão aquecer seus pés nos próximos dias frios, por que não?

Bolsa Tote (Foto: Divulgação)Bolsa Tote (Foto: Divulgação)

As bolsas da coleção harmonizam os tons clássicos como o marinho, vinho, preto e caramelo.

Bolsa Shoulder Bag Tassel Azul Noir (Foto: Divulgação)Bolsa Shoulder Bag Tassel Azul Noir (Foto: Divulgação)

Esta bolsa vai com qualquer produção, casual ou formal, discreta ou fashionista arrasadora. Experimente compor vestido e sapatos masculinos brancos com esta bolsa!


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